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“放心餐”上线啦!
来源:餐饮公司作者:金晓冬  时间:2020-06-08  点击量:   
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6月1日,餐饮公司外卖服务部正式恢复早餐、午餐供应,院区居民和上班族又可以吃上美味、营养、放心的早、午餐了。为做好新冠肺炎疫情防控工作,餐饮公司外卖部对早、午餐制定了严格的防疫操作指南,规范员工消毒操作流程,确保餐品的安全、卫生。

“为了让院区居民吃上放心、安心的早餐,餐饮公司对外卖部进行了全方位的管控措施。”公司党委书记、总经理赵军说道。对于外卖部营业人员,一方面要求对所有营业人员进行全面摸排,确保无接触确诊病例并进行每日健康状况登记。另一方面要求营业人员全程佩戴口罩、手套,每天对外卖部进行全面清洗、消毒,做好登记。同时做好宣传工作,引导购买的居民前后保持1米距离,避免人员聚集,自觉维护好外卖部周边环境卫生管理。

“我们今后每天都去现场检查,严格规范每一步经营秩序。”赵军介绍,当前正值安全生产月期间,疫情防控工作已成常态化,餐饮公司组织力量每天对餐厅和外卖部防疫工作进行全覆盖的监督检查,重点检查消毒、人员健康记录、现场人员购买情况等工作,同时对用气、用电、用水及灭火器材等进行安全检查,对未能按照要求完成的当场给予指导并督促整改到位,确保每一份菜品安全放心。


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